Menukort

Nyd dit selskab og lad Vammen Kro stå for madlavningen

Vi leverer mad ud af huset til både store og små selskaber – og alt derimellem.

Her på siden ses eksempler på nogle af vores retter. Men alt kan laves efter ønske.

Når maden bliver leveret, vil det kolde være anrettet og klar på fade og i skåle. Det varme leveres i varmekasser klar til at blive anrettet på jeres egne fade og skåle, hvis der ikke er andet aftalt.

Endeligt antal skal angives senest 2 dage før levering. Et gebyr for levering må påregnes, og der vil forekomme et ekstra gebyr for levering under 10 personer.

Kontakt os

Menukort

Forretter

Hovedretter

Dessert

Natmad

Brunch

Tilkøb:

Smørrebrød

Specificeret smørrebrød

39 kr.

Vælg mellem:

Fisk med remoulade
Fisk med mayonnaise og rejer
Æg og rejer
Roastbeef med remoulade, ristede løg og revet peberrod
Steg med rødkål
Kylling med ananas og bacon
Hamburgerryg med italiensk salat
Rullepølse med løg og sky
Dyrlægens natmad
Leverpostej med bacon
Oksebryst med peberrod

Pålægsfad

Frokostanretning

Vælg mellem:

Røget ørred med æggestand og stuvet spinat
Chilimarineret rejer
Hønsesalat med bacon
Gratineret pandekage med oksekød
Italiensk mørbrad
Skinkestænger
Gratineret skinke på spinat med champignonsovs
Kyllingepie
Kyllingebryst med æble og bacon
Grønsagstærte med enten tomat, broccoli, porre eller løg
Brie med druer, kiks og smør
Frugtsalat

Incl. salat og brød

Platte

Vælg blandt:

Marineret sild med karrysalat
Fiskefilet med remoulade
Laks med æggestand
Æg og rejer med mayonaise
Frikadelle med rødkål
Steg med rødkål og agurkesalat
Kyllingebryst med agurkesalat og bacon
Leverpostej med saltkød, sky og flødepeberrod
Roastbeef med ristet løg og peberrod
Rullepølse med sky og rå løg
Hønsesalat med bacon
Ost med druer

Foretter

Kold dampet lakseside med spinatæggestand, dressing og hjemmebagt brød 72,- kr.
Lakseroulade med rejer, dressing og hjemmebagt brød 72,- kr.
Varmrøget laks på bund af radisser og agurk, purløgsmayo, hjemmebagt brød 72,- kr.
Rejecocktail med dressing og hjemmebagt brød 67,- kr.
Tunmousse med dressing og hjemmebagt brød 67,- kr.
Tarteletter med høns i asparges 58,- kr.
Hønsesalat med bacon, hjemmebagt brød 62,- kr.

Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt med hvide og brunede kartofler, vildtsovs, waldorfsalat, franske kartofler, asier og tyttebær 147,- kr.
Gl. dags oksesteg med hvide kartofler, glaseret løg, sovs, waldorfsalat og tyttebær 162,- kr.
Oksefilet med hasselback kartofler, rødvinssovs, fyldte tomater, salat 171,- kr.
Wienerschnitzel med brasede kartofler, ærter, smørsovs og "dreng" 159,- kr.
Stroganoff med kartoffelmos og rødbeder 121,- kr.
Dansk bøf med bløde løg, kartofler, sovs og rødbeder 115,- kr.
Flæskesteg med hvide og brunede kartofler, rødkål, sovs, franske kartofler, asier og ½ æbler med gele 134,- kr.
Indbagt svinemørbrad med hasselback kartofler, champignonsovs og broccolisalat 159,- kr.
Stegt flæsk med kartofler, persillesovs og rødbeder 115,- kr.
Hamburgerryg med kartofler, blomkål, gulerødder, ærter og aspargessovs 136,- kr.
Kalkunbryst med pikantost og bacon på bund af spinat og forårsløg, græske kartofler og salat 152,- kr.
Citronmarineret kylling med petit kartofler, sovs og salat 119,- kr.

Dessert

Daimislagkage med mandelbund 69,- kr.

Vælg mellem: Daim eller chokolade
Dessertkage med is og frugt 85,- kr.
Fløderand med frugt og karamelsovs 62,- kr.
Citronfromage 62,- kr.
Trifli 59,- kr.

Vælg mellem: Sveske eller jordbær
Rubinsteinerkage 79,- kr.
Ostelagkage 65,- kr.
Ost og frugt 79,- kr.

Natmad

Boller med pålægs- og ostefad 73,- kr.
Biksemad med spejlæg, rødbeder og ketchup 69,- kr.
Hotdogs 65,- kr.
Suppe med hjemmebagt brød 65,- kr.

Vælg mellem: klar suppe eller asparges suppe
Pizza 69,- kr.

Vælg mellem: kebab, oksekød eller skinke
Æggekage med tomat, purløg og bacon 69,- kr.
Trekant sandwich 22,- kr.

Vælg mellem: skinke og ost, hønsesalat, rejesalat, tunsalat eller æggesalat

Brunch

Kroens brunch 108,- kr.

Scrambled æg med bacon og brunchpølser
Lun leverpostej med champignon og bacon
3 slags pålæg
3 slags ost
Marmelade
Frisk frugt

Incl. rugbrød, rundstykker og smør
Ekstra pr. ret + 15,- kr.

Amerikanske pandekager med ahornsirup
Yoghurt med hjemmelavet müsli og frugt
Røget laks med flødepeberrod

Smørrebrød

Uspecificeret smørrebrød 29,- kr.
Specificeret smørrebrød 35,- kr.

Vælg mellem:
Fisk med remoulade
Fisk med mayonnaise og rejer
Æg og rejer
Roastbeef med remoulade, ristede løg og revet peberrod
Steg med rødkål
Kylling med ananas og bacon
Hamburgerryg med italiensk salat
Rullepølse med løg og sky
Dyrlægens natmad
Leverpostej med bacon
Oksebryst med peberrod
Smørrebrødstapas - 6 stk 90,- kr.
Håndmad 22,- kr.
Franskbrød med ost / pålæg 30,- kr.
Franskbrød med rejer / æg og rejer 40,- kr.
Franskbrød med laks 55,- kr.
Franskbrødssnitter 20,- kr.

Pålægsfad

Trekant sandwich 22,- kr.

Vælg mellem: skinke og ost, hønsesalat, rejesalat, tunsalat eller æggesalat
Baguette 49,- kr.

Vælg mellem: æg og rejer, skinke og ost, kylling og bacon eller steg og rødkål
Pålægsfad (4 slags) 79,- kr.

Vælg mellem: Rullepølse, hamburgerryg, spegepølse, steg, roastbeef, leverpostej eller æg og rejer
Incl. rugbrød og smør
Pålægsfad (6 slags) 94,- kr.

Vælg mellem: Rullepølse, hamburgerryg, spegepølse, steg, roastbeef, leverpostej eller æg og rejer
Incl. rugbrød og smør
Ost og pålægsfad 99,- kr.

3 slags ost
3 slags pålæg
Incl. rugbrød, kiks og smør
Pålægsplade (ca. 12 personer) 549,- kr.

Frokostanretning

Vælg mellem:

Røget ørred med æggestand og stuvet spinat

Chilimarineret rejer

Hønsesalat med bacon

Gratineret pandekage med oksekød

Italiensk mørbrad

Skinkestænger

Gratineret skinke på spinat med champignonsovs

Kyllingepie

Kyllingebryst med æble og bacon

Grønsagstærte med enten tomat, broccoli, porre eller løg

Brie med druer, kiks og smør

Frugtsalat

Incl. salat og brød

5 retter 154,- kr.
6 retter 171,- kr.
7 retter 197,- kr.

Frokost

Stjerneskud 75,- kr.
Ris og kyllingesalat med avocado, rejer, bacon og æg, flute 76,- kr.
Kyllingebryst med pesto, tomat og ost, salat, flute 74,- kr.
Kalkun i chiliflødesovs, salat, flute 84,- kr.
Pandekage med oksekød ELLER skinke, salat, flute 75,- kr.
Lasagne med salat 75,- kr.
Mørbrad á la creme, salat, flute 82,- kr.
Skinke med pastasalat, flute 75,- kr.
Kartoffelsalat med frikadeller ELLER skinke 75,- kr.
Græsk kartoffelsalat med roastbeef 78,- kr.
Grønsagstærte, salat 75,- kr.
Tærte med kød og grønt, salat 85,- kr.
Pizza med salat 75,- kr.
Æggekage med bacon, purløg, tomat og rugbrød 65,- kr.

Platte

Marineret sild med karrysalat
Fiskefilet med remoulade

Laks med æggestand

Æg og rejer med mayonaise

Frikadelle med rødkål

Steg med rødkål og agurkesalat

Kyllingebryst med agurkesalat og bacon

Leverpostej med saltkød, sky og flødepeberrod

Roastbeef med ristet løg og peberrod

Rullepølse med sky og rå løg

Hønsesalat med bacon

Ost med druer

Incl. brød og smør

5 retter 139,- kr.
7 retter 184,- kr.

Tapas

5 retter 142,- kr.

Tapas efter kokkens valg.
Kan variere; men som indeholder fisk, fjerkræ, italienske/spanske pølser, skinke, ost, oliven, hjemmelavet pesto, aioli og brød
7 retter 182,- kr.

Tapas efter kokkens valg.
Kan variere; men som indeholder fisk, fjerkræ, italienske/spanske pølser, skinke, ost, oliven, hjemmelavet pesto, aioli og brød

Har du nogle specielle ønsker til din tapas? Så kontakt os endelig for en snak om muligheder og priser!

Foretter

Kold dampet lakseside med spinatæggestand, dressing og hjemmebagt brød 72,- kr.
Lakseroulade med rejer, dressing og hjemmebagt brød 72,- kr.
Varmrøget laks på bund af radisser og agurk, purløgsmayo, hjemmebagt brød 72,- kr.
Rejecocktail med dressing og hjemmebagt brød 67,- kr.
Tunmousse med dressing og hjemmebagt brød 67,- kr.
Tarteletter med høns i asparges 58,- kr.
Hønsesalat med bacon, hjemmebagt brød 62,- kr.

Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt med hvide og brunede kartofler, vildtsovs, waldorfsalat, franske kartofler, asier og tyttebær 147,- kr.
Gl. dags oksesteg med hvide kartofler, glaseret løg, sovs, waldorfsalat og tyttebær 162,- kr.
Oksefilet med hasselback kartofler, rødvinssovs, fyldte tomater, salat 171,- kr.
Wienerschnitzel med brasede kartofler, ærter, smørsovs og "dreng" 159,- kr.
Stroganoff med kartoffelmos og rødbeder 121,- kr.
Dansk bøf med bløde løg, kartofler, sovs og rødbeder 115,- kr.
Flæskesteg med hvide og brunede kartofler, rødkål, sovs, franske kartofler, asier og ½ æbler med gele 134,- kr.
Indbagt svinemørbrad med hasselback kartofler, champignonsovs og broccolisalat 159,- kr.
Stegt flæsk med kartofler, persillesovs og rødbeder 115,- kr.
Hamburgerryg med kartofler, blomkål, gulerødder, ærter og aspargessovs 136,- kr.
Kalkunbryst med pikantost og bacon på bund af spinat og forårsløg, græske kartofler og salat 152,- kr.
Citronmarineret kylling med petit kartofler, sovs og salat 119,- kr.

Dessert

Daimislagkage med mandelbund 69,- kr.

Vælg mellem: Daim eller chokolade
Dessertkage med is og frugt 85,- kr.
Fløderand med frugt og karamelsovs 62,- kr.
Citronfromage 62,- kr.
Trifli 59,- kr.

Vælg mellem: Sveske eller jordbær
Rubinsteinerkage 79,- kr.
Ostelagkage 65,- kr.
Ost og frugt 79,- kr.

Natmad

Boller med pålægs- og ostefad 73,- kr.
Biksemad med spejlæg, rødbeder og ketchup 69,- kr.
Hotdogs 65,- kr.
Suppe med hjemmebagt brød 65,- kr.

Vælg mellem: klar suppe eller asparges suppe
Pizza 69,- kr.

Vælg mellem: kebab, oksekød eller skinke
Æggekage med tomat, purløg og bacon 69,- kr.
Trekant sandwich 22,- kr.

Vælg mellem: skinke og ost, hønsesalat, rejesalat, tunsalat eller æggesalat

Brunch

Kroens brunch 108,- kr.

Scrambled æg med bacon og brunchpølser
Lun leverpostej med champignon og bacon
3 slags pålæg
3 slags ost
Marmelade
Frisk frugt

Incl. rugbrød, rundstykker og smør
Ekstra pr. ret + 15,- kr.

Amerikanske pandekager med ahornsirup
Yoghurt med hjemmelavet müsli og frugt
Røget laks med flødepeberrod

Smørrebrød

Uspecificeret smørrebrød 29,- kr.
Specificeret smørrebrød 35,- kr.

Vælg mellem:
Fisk med remoulade
Fisk med mayonnaise og rejer
Æg og rejer
Roastbeef med remoulade, ristede løg og revet peberrod
Steg med rødkål
Kylling med ananas og bacon
Hamburgerryg med italiensk salat
Rullepølse med løg og sky
Dyrlægens natmad
Leverpostej med bacon
Oksebryst med peberrod
Smørrebrødstapas - 6 stk 90,- kr.
Håndmad 22,- kr.
Franskbrød med ost / pålæg 30,- kr.
Franskbrød med rejer / æg og rejer 40,- kr.
Franskbrød med laks 55,- kr.
Franskbrødssnitter 20,- kr.

Pålægsfad

Trekant sandwich 22,- kr.

Vælg mellem: skinke og ost, hønsesalat, rejesalat, tunsalat eller æggesalat
Baguette 49,- kr.

Vælg mellem: æg og rejer, skinke og ost, kylling og bacon eller steg og rødkål
Pålægsfad (4 slags) 79,- kr.

Vælg mellem: Rullepølse, hamburgerryg, spegepølse, steg, roastbeef, leverpostej eller æg og rejer
Incl. rugbrød og smør
Pålægsfad (6 slags) 94,- kr.

Vælg mellem: Rullepølse, hamburgerryg, spegepølse, steg, roastbeef, leverpostej eller æg og rejer
Incl. rugbrød og smør
Ost og pålægsfad 99,- kr.

3 slags ost
3 slags pålæg
Incl. rugbrød, kiks og smør
Pålægsplade (ca. 12 personer) 549,- kr.

Frokostanretning

Vælg mellem:

Røget ørred med æggestand og stuvet spinat

Chilimarineret rejer

Hønsesalat med bacon

Gratineret pandekage med oksekød

Italiensk mørbrad

Skinkestænger

Gratineret skinke på spinat med champignonsovs

Kyllingepie

Kyllingebryst med æble og bacon

Grønsagstærte med enten tomat, broccoli, porre eller løg

Brie med druer, kiks og smør

Frugtsalat

Incl. salat og brød

5 retter 154,- kr.
6 retter 171,- kr.
7 retter 197,- kr.

Platte

Marineret sild med karrysalat
Fiskefilet med remoulade

Laks med æggestand

Æg og rejer med mayonaise

Frikadelle med rødkål

Steg med rødkål og agurkesalat

Kyllingebryst med agurkesalat og bacon

Leverpostej med saltkød, sky og flødepeberrod

Roastbeef med ristet løg og peberrod

Rullepølse med sky og rå løg

Hønsesalat med bacon

Ost med druer

Incl. brød og smør

5 retter 139,- kr.
7 retter 184,- kr.

Tapas

5 retter 142,- kr.

Tapas efter kokkens valg.
Kan variere; men som indeholder fisk, fjerkræ, italienske/spanske pølser, skinke, ost, oliven, hjemmelavet pesto, aioli og brød
7 retter 182,- kr.

Tapas efter kokkens valg.
Kan variere; men som indeholder fisk, fjerkræ, italienske/spanske pølser, skinke, ost, oliven, hjemmelavet pesto, aioli og brød

Har du nogle specielle ønsker til din tapas? Så kontakt os endelig for en snak om muligheder og priser!

Menukort

Nyd dit selskab og lad Vammen Kro stå for madlavningen

Kontakt os

Menukort

Forretter

Hovedretter

Dessert

Natmad

Brunch

Tilkøb:

Smørrebrød

Pålægsfad

Frokostanretning

Platte

Tapas

Foretter

Hovedretter

Dessert

Natmad

Brunch

Smørrebrød

Pålægsfad

Frokostanretning

Frokost

Platte

Tapas

Foretter

Hovedretter

Dessert

Natmad

Brunch

Smørrebrød

Pålægsfad

Frokostanretning

Platte

Tapas

Om os

Kontakt os

Genveje